清风头条｜安仁：纪检干部“陪餐监督”守护校园舌尖安全

红网时刻(shíkè)新闻6月5日郴州讯（通讯员 谭利炳 何柏玲）“吃得咋样？”“香！今天有粉蒸肉和西红柿炒蛋，米饭也(yě)软软的。”近日，在安仁县第一中学食堂，面对纪检监察干部的询问(xúnwèn)，周安迪同学开心地展示了餐盘里的饭菜。这幕温馨场景是安仁县纪委监委开展校园陪餐监督(jiāndū)工作的一个缩影(suōyǐng)。 今年4月以来，安仁县纪委监委启动校园食品安全(shípǐnānquán)专项(zhuānxiàng)监督行动，建立“每周一天”陪餐监督制度(jiāndūzhìdù)，由纪检监察干部深入包联乡镇学校，通过沉浸式体验、全流程监督切实筑牢学生餐饮安全防线。截至目前，已推动解决食堂碗筷消毒(xiāodú)时间不足、就餐大厅卫生不达标等问题(wèntí)62个。 在(zài)陪餐过程中，纪检监察干部与同学(tóngxué)们一同排队打饭，围坐在(wéizuòzài)一起用餐，与学生交流，询问饭菜口味是否可口、种类是否丰富，倾听学生们对校园餐的意见和建议。了解学校是否存在违规补课、违规收费、体罚或(huò)变相体罚学生等(děng)行为，以及校园内是否存在欺凌、暴力、孤立等不良现象。 除了(chúle)与学生们亲切(qīnqiè)互动，纪检监察干部还在学校食堂仔细查看饭菜的品质、食材新鲜度，检查(jiǎnchá)食堂环境卫生、餐具消毒情况以及食品储存、加工操作间等关键区域，对校园餐的全流程进行严格监督，确保食品安全(shípǐnānquán)无死角。 为确保监督实效，安仁县构建“发现问题-现场(xiànchǎng)交办-限期整改-回访验收(yànshōu)”的闭环机制。对陪餐过程中(zhōng)发现的问题，安仁县纪委监委现场进行(jìnxíng)交办，明确整改责任人和整改期限，要求相关学校和食堂管理方立行立改。同时，对问题整改情况进行跟踪回访，确保每一个(yígè)问题都能得到有效的解决。 “我们(men)将持续加大监督力度，建立健全长效监督机制，不定期开展校园陪餐监督活动，让学生们吃得开心、家长(jiāzhǎng)们放心、社会各界安心。”安仁县纪委监委(jiānwěi)主要负责同志(fùzétóngzhì)表示，要以实实在在的工作举措为全县中小学生的健康成长保驾护航。